Профилактика инфекций в животноводстве: как выстроить надёжную систему дезинфекции

Здоровье животных и безопасность продукции животноводства напрямую зависят от соблюдения санитарно‑гигиенических норм. Ключевой элемент — это биобезопасность, комплексная система мер, направленных на предотвращение проникновения, распространения и передачи патогенных микроорганизмов (бактерий, вирусов, грибов, паразитов) на территории животноводческого или птицеводческого хозяйства.

Эффективная система биобезопасности включает несколько взаимосвязанных блоков:

1. Контроль доступа на территорию хозяйства: ограждение периметра фермы; пропускной режим (ограничение входа посторонних лиц); дезинфекция транспорта на въезде (дезбарьеры, мойки колёс); разделение потоков «чистого» и «грязного» транспорта.
2. Карантин новых животных: изоляция вновь прибывших животных на срок не менее 30 дней; ветеринарный осмотр и диагностические исследования; мониторинг состояния здоровья перед переводом в основное стадо.
3. Регулярная дезинфекция объектов: животноводческих помещений, мест выгула, подсобных помещений; оборудования, инвентаря, кормушек, поилок; транспорта для перевозки животных и кормов; спецодежды, обуви персонала; зон дезбарьеров и дезковриков.
4. Соблюдение личной гигиены персонала: использование спецодежды и обуви, предназначенных только для работы на ферме; запрет на ношение рабочей одежды за пределами хозяйства; обязательное мытьё и дезинфекция рук перед работой с животными; наличие душевых и санпропускников на входе в производственные зоны.
5. Грамотная утилизация биологических отходов: своевременный вывоз навоза, трупов животных, последов; обеззараживание и утилизация отходов в соответствии с ветеринарными правилами; исключение доступа диких животных и птиц к отходам.
6. Борьба с переносчиками инфекций: дератизация (уничтожение грызунов); дезинсекция (уничтожение насекомых); предотвращение доступа диких птиц на территорию фермы.
7. Организация дезбарьеров и дезковриков: дезбарьеры — специальные конструкции (ванны или углубления), заполненные дезинфицирующим раствором. Устанавливаются у входов в здания, на въездах на территорию, перед секциями с животными. Дезковрики — пористые коврики (из поролона, опилок), пропитанные дезраствором. Размещаются внутри помещений у входа в каждую изолированную секцию. Обеспечивают дополнительную дезинфекцию обуви при переходе между зонами.
8. Мониторинг здоровья животных: регулярные ветеринарные осмотры; диагностические исследования (серология, ПЦР и др.); раннее выявление и изоляция больных особей; вакцинация по утверждённому плану.
9. Обучение персонала: инструктажи по биобезопасности; обучение правилам дезинфекции и личной гигиены; контроль соблюдения регламентов.

 

Виды и классификация дезинфекции:

Для поддержания благополучной эпизоотической обстановки на предприятии применяется строгая классификация дезинфекционных мероприятий. Их разделяют по целям, времени проведения и методам воздействия.

Предварительно необходима механическая уборка, обмывание поверхностей, очистка от навоза, подстилки и остатков корма. Важно! Без тщательной механической очистки эффективность любых последующих химических средств падает в разы, так как органика «прячет» микробы от дезрастворов.

1.Классификация по целям и времени проведения. Дезинфекционные мероприятия делятся на два ключевых направления: профилактическое и очаговое.

Профилактическая дезинфекция: проводится регулярно в благополучных хозяйствах, когда явных признаков болезней нет. Ее цель — предупредить появление и распространение инфекций, снизить общую микробную обсемененность помещений и уничтожить случайно занесенные патогены.

Очаговая дезинфекция: развертывается непосредственно в очаге заражения при обнаружении или подозрении на инфекционное заболевание. Делится на два этапа:

• текущая дезинфекция — выполняется циклично в присутствии больного животного (или группы животных). Она необходима для мгновенного уничтожения патогенов, которые больное животное выделяет в окружающую среду (с навозом, мочой, истечениями), чтобы не дать инфекции расползтись по всей ферме.
• заключительная дезинфекция — проводится после того, как очаг полностью ликвидирован, а больные животные удалены из помещения (вылечены, переведены или утилизированы). Ее задача — тотально уничтожить оставшиеся скрытые патогены и полностью санировать пространство перед запуском нового здорового поголовья.

2. Классификация по методам проведения. Чтобы эффективно справляться с биологическими угрозами, на современных комплексах комбинируют основные методы дезинфекции:

Физический метод: уничтожение патогенов с помощью физических факторов. Сюда относится термическая обработка (обжиг поверхностей огнем, пропаривание оборудования кипятком или сухим жаром), а также использование ультрафиолетовых ламп (УФ-излучения) для обеззараживания воздуха и локальных поверхностей.

Химический метод: наиболее распространенный способ контроля биобезопасности. Заключается в применении специализированных дезинфицирующих средств (растворов, пен, аэрозолей), которые химически разрушают клетки бактерий, вирусов и грибов.

Биологический метод: применение биологических агентов для уничтожения вредоносных микроорганизмов или их сред обитания. Сюда относится биотермическое обеззараживание навоза (саморазогревание навозных буртов), а также использование специальных ферментов (энзимов), разрушающих защитные биопленки бактерий.

Комбинированный метод: самый надежный подход, сочетающий в себе сразу несколько способов. Например: глубокая механическая чистка - термическая обработка поверхностей - финальная дезинфекция химическими препаратами.

 

Эффективность дезинфекции напрямую зависит от устойчивости возбудителя к дезинфектантам.

По этому признаку микроорганизмы делят на четыре группы:

• малоустойчивые: возбудители бруцеллёза, сальмонеллёза, лептоспироза и др.;
• устойчивые: возбудители ящура, оспы, бешенства, гриппа птиц и др.;
• высокоустойчивые: возбудители туберкулёза и паратуберкулёза;
• особо устойчивые: возбудители сибирской язвы, кокцидиоза, анаэробных инфекций.

 

Чем выше устойчивость возбудителя, тем более мощные и специализированные средства требуются для его уничтожения.

Рынок предлагает широкий выбор средств с разными действующими веществами. Рассмотрим ключевые группы:

• альдегиды (формальдегид, глутаровый альдегид): широкий спектр антимикробного действия; эффективны против споровых форм и вирусов; могут быть токсичны, требуют осторожного применения.
• надкислоты (надуксусная, надмуравьиная): высокая бактерицидная и вирулицидная активность; разлагаются на безопасные компоненты (вода, кислород, кислота); подходят для аэрозольной обработки.
• четвертичные аммониевые соединения (ЧАС): низкая токсичность; моющие свойства; эффективны в присутствии животных (при соблюдении норм концентрации); часто используются в композициях с другими веществами для усиления действия.
• гуанидины: образуют защитную плёнку на поверхностях; обеспечивают длительное остаточное действие; активны против оболочечных и безоболочечных вирусов.
• соединения йода: антибактериальные и фунгицидные свойства; возможность применения в присутствии животных; усиливаются в сочетании с ПАВ.
• пероксомоносульфат калия: универсальность (антибактериальное, противовирусное, фунгицидное действие); эффективность в жёсткой воде и при низких температурах.
• хлорактивные соединения: органические - ДХЦК, ТХЦК, хлорамины, дихлордиметилгидантоин; неорганические - гипохлориты натрия и кальция, хлорная известь. Данные соединения обладают широким спектром действия против всех видов бактерий (включая споры), вирусов и грибов;  антимикробная активность значительно возрастает при повышении температуры растворов.

 

Для проведения ветеринарно-санитарных мероприятий рекомендуется использовать специализированные средства компании «ЭКОХИММАШ»:

«КАТРИЛ ДЕЗ ВЕТ» —дезинфицирующее средство широкого спектра действия на основе глутарового альдегида, четвертичных аммониевых соединений и функциональных добавок, предназначенное для дезинфекции объектов ветеринарного надзора и профилактики инфекционных заболеваний животных. Помимо дезинфекции помещений/транспорта, заполнения дезковриков/дезбарьеров, применяется для дезинфекции воздушного пространства в присутствии птицы методом холодного тумана*.

*«Отчет об испытании эффективности «КАТРИЛ ДЕЗ ВЕТ» для воздушного бассейна птичника в присутствии птицы», утвержденного ФГБОУ «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА им.Скрябина» от 01.10.2015г.

«КАТРИЛ-ХЛОР пенный»- щелочное пенное дезинфицирующее средство с моющим эффектом на основе активного хлора, содержит ПАВ, гипохлорит натрия. Прекрасно справится с мойкой станочного оборудования, доильных ям, домиков и двориков для телят, молочной посуды – ведра, соски, дренчеры для телят, инвентаря, мест содержания животных, мест для приема пищи персонала, ветаптек.

«АССОЛЬ-ДЕЗ» - эффективное гранулированное синтетическое дезинфицирующее средство, предназначенное для стирки и дезинфекции одежды персонала. Справляется с кровью, загрязнениями животного и растительного происхождения, а также загрязнения сложного состава, состоящие из растительных жиров, технических масел и механических примесей. Средство обладает антимикробной активностью в отношении Гр+ и Гр- бактерий (включая бактерии группы кишечных палочек, бруцеллы,клостридии, стрептококки, стафилококки, сальмонеллы, лептоспиры, листерии, микобактерии туберкулеза (Mycobacteriumterrae) и спорообразующие формы, грибов рода Кандида, Трихофитон, рода Аспергиллус.

 

«КАТРИЛ СПП» - моюще-дезинфицирующее средство для санитарной обработки систем питьевого водоснабжения животных и птицы. Промывка системы водопоения выполняется в отсутствие животных  и птицы с целью обеззараживания внутренних поверхностей водопроводов, ликвидации существующих биоплёнок и профилактики их последующего образования.

 

Для гигиены рук персонала, рекомендуется использовать антисептики: 

«КАТРИЛ СП» — универсальный кожный антисептик на основе смеси изопропилового и пропилового спиртов, смягчающих компонентов и функциональных добавок, предназначенный для гигиенической обработки кожи рук.

«КАТРИЛ НС» — Универсальный кожный антисептик на основе хлоргексидина биглюконата, смягчающих компонентов и функциональных добавок, предназначенный для гигиенической обработки кожи рук.