- 8-800-350-27-65
автоинформатор
КАТРИЛ®-ПТ
Технологическое вспомогательное средство
- Вспомогательное дезинфицирующее средство на основе надуксусной кислоты;
- Препарат широкого спектра антимикробного действия, активен при низких температурах;
- Средство экологично, биоразлагаемо (распадается на воду, двуокись углерода и кислород);
- Быстрое удаление остаточных количеств при ополаскивании;
- Возможность многократного применения рабочих растворов;
- В рекомендованных концентрациях средство не изменяет органолептические показатели тушек птицы.
Варианты фасовки
5 литров
20 литров
Описание
Технологическое вспомогательное средство на основе надуксусной кислоты и перекиси водорода, предназначенное для снижения микробной обсемененности тушек птицы, снижения обсемененности скорлупы яиц.
Является высокоэффективным антимикробным средством в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий, в том числе бактерий группы кишечных палочек, стафилококков, стрептококков, сальмонелл и плесневых грибов. Средство эффективно при низких температурах в холодной воде.
Для проверки концентрации рабочих растворов и определения остаточного количества активных компонентов рекомендуем использовать Индикаторный набор SeptyTest "КАТРИЛ-ДЕЗ/ПТ".
Применение
Рекомендации по применению
Условия хранения
Описание
Технологическое вспомогательное средство на основе надуксусной кислоты и перекиси водорода, предназначенное для снижения микробной обсемененности тушек птицы, снижения обсемененности скорлупы яиц.
Является высокоэффективным антимикробным средством в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий, в том числе бактерий группы кишечных палочек, стафилококков, стрептококков, сальмонелл и плесневых грибов. Средство эффективно при низких температурах в холодной воде.
Для проверки концентрации рабочих растворов и определения остаточного количества активных компонентов рекомендуем использовать Индикаторный набор SeptyTest "КАТРИЛ-ДЕЗ/ПТ".
Применение
Средство предназначено для использования в пищевой и птицеперерабатывающей промышленности для снижения микробной обсемененности поверхности тушек птицы и деконтаминации сальмонелл в установках контактного охлаждения, а также для снижения микробной обсемененности поверхности скорлупы яиц.
Допускается контакт с оборудованием, изготовленным из нержавеющей, хромникелевой стали и алюминия. Медные и оцинкованные поверхности, а также силикон и резину необходимо проверять на устойчивость к растворам средства.
Рекомендации по применению
|
Технологический процесс |
Цель обработки |
Рекомендуемая концентрация (по НУК) |
Экспозиция |
|
Охлаждение тушек птицы |
Снижение микробной обсемененности воды в ваннах охлаждения |
0,001% | 35 - 45 мин |
| 0,005% | 25-30 мин | ||
|
Снижение бактериальной обсемененности тушек птицы и деконтаминация сальмонелл |
0,010% | 35 - 40 мин | |
| 0,030% | 25 - 30 мин | ||
|
Антимикробная обработка поверхности скорлупы яиц |
Снижение бактериальной обсемененности поверхности скорлупы яиц |
0,020% | 5 мин |
| 0,030% | 2 мин |
Варианты фасовки
5 литров
20 литров
СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ
