Мойка форфасов в одну стадию — возможна!


Химия для пищевых отраслей
Советы технолога

На многих пивоваренных производствах форфасы выполнены из алюминия, что исключает применение щелочных моющих средств.

Оптимальное решение — РОМ-ДЕЗ:

  • кислотное дезинфицирующее средство с моющим эффектом,
  • эффективно удаляет органические и минеральные загрязнения,
  • обеспечивает одностадийную обработку: мойка и дезинфекция одновременно.

Применение РОМ-ДЕЗ позволяет:

  • сократить длительность санитарной обработки,
  • снизить расход воды и энергии,
  • обеспечить безопасность алюминиевых поверхностей.

Рациональный подход к мойке — важная часть стабильного качества готового продукта.