Катрил®-ДЕЗ пенный эффективный дезинфектант

На предприятиях пищевой промышленности основное назначение дезинфекции заключается в предупреждении микробного инфицирования продуктов питания, обеззараживания поверхностей.

Современная тенденция в развитии химических дезинфектантов состоит не в создании новых, а в поиске способов активации уже известных дезинфицирующих средств, например  кислородактивные  соединения.

Кислородактивные соединения имеют различную антимикробную активность. Наиболее эффективными из них являются надкислоты. Один из самых эффективных в настоящее время дезинфектантов, к которому не обнаружено резистентности любой патогенной и условно-патогенной микрофлоры  - НАДУКСУСНАЯ КИСЛОТА.

Надуксусная кислота образуется при смешении уксусной кислоты и перекиси водорода и находится в растворе в равновесии с этими компонентами. При разбавлении, нагревании и т.д. легко разлагается на перекись водорода и уксусную кислоту.

СН₃СООН + Н₂О₂  ↔ СН₃СОООН + Н₂О

в  промежуточной реакции  надуксусная кислота является источником свободных радикалов, разрушающих микроорганизмы:

СН₃СОООН → СН₃С_• + ^•ООН 

Перекись водорода, в свою очередь, легко распадается на кислород и воду при нагревании, взаимодействии с органическими веществами и т.д.   Такие продукты разложения, как известно, практически не токсичны, следовательно, использование дезинфектантов такого типа не наносит вреда окружающей среде.

Механизм действия надуксуной кислоты состоит в том, что она реагирует с белками и, таким образом, нарушает химическую осмотическую функцию и транспорт веществ в белково-липидной мембране из-за деструкции стенок бактериальной клетки.

Таким образом, существует 3 различных механизма деструкции микробных клеток надуксусной кислотой:

1. Деградация клеточных белков и замедление транспорта веществ в клетке. 2. Инактивация ферментов, необходимых для обмена веществ

3. Нарушение клеточной мембраны и ее проницаемости

В линейке наших дезинфицирующих препаратов  представлен дезинфектант КАТРИЛ-ДЕЗ, содержащий 11,0-15,0% НУК, и для удобства проведения дезинфекции внешних поверхностей разработан пенный дезинфицирующий  препарат  «КАТРИЛ-ДЕЗ Пенный».

Предназначен  для низкотемпературной дезинфекции внешних поверхностей технологического оборудования, емкостей, резервуаров, трубопроводов,  инвентаря, тары методом распыления, орошения, погружения. Используется, в том числе и с применением пенообразующего оборудования.

Средство обладает бактерицидным, туберкулоцидным, вирулицидным, фунгицидным действием.

ПРЕИМУЩЕСТВА КАТРИЛ-ДЕЗ пенный:

-  Активен  при низких температурах;

-  Концентрация по 1,0-3,0% по препарату;

- Высокая эффективность по отношению к широкому спектру микрооранизмов, включая споры, БГКП, грибы, дрожжи, вирусы и т. д.

-  Специфический запах НУК не является ярко выраженным из-за невысокого содержания ДВ, этот параметр дополнительно усиливает стабильность состава.

- Не оказывает отрицательного воздействия на  резину, керамику, полимерные материалы, стекло;

- Средство экологично, биоразлагаемо;

- Не обладает мутагенными свойствами;

- Быстрое удаление остаточных количеств при ополаскивании.