Пенные станции

Действующие стандарты пищевых производств предъявляют более высокие требования к чистоте тары, помещений и технологического оборудования. С ростом цен на ресурсы традиционные методы очистки теряют свою актуальность. Лидеры отрасли все более активно внедряют технологию пенной санитарной обработки.

За счет физических процессов в зоне контакта загрязнения и содержащей раствор моющих веществ пены увеличивается эффективность очистки поверхностей. Это снижает трудоемкость, а также расход воды и моющих веществ.

«Экохиммаш» поставляет оборудование для применения этой технологии очистки. Оно называется: сателлиты.

Принцип пенной технологии очистки

В сателлитной станции происходит смешивание воды, моющего средства с сжатым воздухом. Получившаяся в итоге пена с помощью насадки-пистолета наносится на горизонтальные, а также вертикальные поверхности высотой до 6 метров. После этого в течение времени (обычно от 3 до 30 минут) под воздействием физических и химических процессов происходит постепенное разрушение загрязнений.

Следующий шаг — ополаскивание поверхности струей воды. На этой стадии грязь вместе с остатками моющего раствора смывается с поверхности. В некоторых случаях целесообразно после этого провести дополнительную обработку дезинфицирующим составом.

Преимущества пенных станций низкого давления

Для эффективной мойки и дезинфекции оборудования на пищевом предприятии нет необходимости использовать пенные станции высокого давления. Сателлитов с низким давлением достаточно, чтобы качественно смыть белковые и жировые загрязнения, которые преобладают на пищевом производстве. А в отличие от аппаратов для мойки высокого давления, сателлитные станции низкого давления обладают следующими преимуществами:

• образуют меньше брызг и аэрозолей, что позволяет избежать повторного загрязнения уже вымытых поверхностей;
• позволяют более аккуратно и бережно мыть сложное оборудование, чем продлевают срок его службы;
• подключаются напрямую к центральному водопроводу без установки насосной станции, поэтому их проще устанавливать и обслуживать;
• экономят ресурсы (воду и электричество).

Области применения пенных станций низкого давления

• Очистка производственных помещений;
• Внешняя очистка технологического оборудования, трубопроводов;
• Внутренняя мойка больших резервуаров, емкостей, цистерн, удаление стойких загрязнений;
• Мойка тары;
• Очистка канализационных систем от жировых и иных отложений;
• Мойка транспорта.

Типы сателлитных станций

В зависимости от интенсивности использования — частоты пенной обработки, размеров обрабатываемых поверхностей и других факторов — «Экохиммаш» предлагает три типа применения сателлитных станций:

• В составе централизованной системы пенной мойки. Пенные сателлиты располагаются в разных местах производственного помещения и подключаются к системе, состоящей из установки повышения давления, подачи воды и моющих средств. Отличаются большой производительностью, за счет чего идеально подходят для больших производственных помещений.
• В составе локального моечного поста. В этом случае пенные станции низкого давления размещаются точечно на моечных постах и в помещениях для очистки тары. Для пенной мойки небольших по площади помещений хорошо подойдет автономная стационарная модель, работающая от электросети.
• Мобильные пенные станции обычно используются для периодической санитарной обработки небольших помещений и других аналогичных задач.

Пенные станции обычно имеют три режима работы: нанесение пены, ополаскивание и обработкой дезинфицирующим раствором.

Для дополнительных консультаций и покупки оборудования свяжитесь со специалистом компании:

Проектный инженер
Чащухин Виктор, manager26@ecochim.ru, +7(915)025-12-58