Конференция от ФНЦ пищевых систем им. В.М.Горбатова

В Москве прошла конференция: Микробиология пищевых продуктов «Актуальные тенденции и инновационные решения» от ФНЦ пищевых систем им. В.М.Горбатова

В этот раз ЭКОХИММАШ выступил партнёром конференции. Было много общения, новых знакомств и конечно, практики.

Наш технолог Наталья Иванова выступила с темой «Почему санитарная обработка не всегда эффективна» — поговорили о реальных причинах, которые влияют на результат мойки и дезинфекции на производстве.

А на нашем стенде не только рассказывали, но и показывали: провели мастер-класс по определению рабочей концентрации растворов кондуктометром и тест-полосками.

Спасибо всем, кто подходил, задавал вопросы и делился своим опытом. Такие встречи действительно полезны, когда теория сразу переходит в практику.