09.07.2019
В птицеводстве России за последние 15 лет резко увеличены объемы производства мяса птицы. Этому способствовали устойчивое эпизоотическое благополучие на большинстве предприятий и усовершенствование технологического процесса. Тем не менее, инфекционные болезни птицы все еще существенно влияют на экономическую эффективность отрасли, и борьба с ними - одна из приоритетных задач в каждом птицеводческом хозяйстве.
Концентрация поголовья птицы на ограниченных площадях сопровождается резким увеличением числа микроорганизмов, а также возрастанием их патогенности. Постоянное воздействие, так называемого, «микробного давления», отрицательно влияет на состояние иммунной системы птицы, снижаются среднесуточные приросты и сохранность птицы.
Ранее в птицеводческих хозяйствах наибольший удельный вес занимали такие бактериальные заболевания как: колибактериоз (48,5%), респираторный микоплазмоз (11,6%), тиф-пуллороз (1,2%), из вирусных - болезни Марека и Гамборо, лейкозы - по 0,5% и др. При этом бактериальные болезни очень редко протекают в виде моноинфекции, а чаще всего вызываются ассоциациями микроорганизмов.
Одним из основных путей заражения птицы возбудителями инфекционных заболеваний является аэрогенный. Степень инфицирования животных и птиц аэрогенным путем может быть значительно уменьшена при своевременной санации воздушной среды птицеводческих помещений.
Для дезинфекции и санации птичников предложены ряд препаратов. Однако они наряду с достоинствами имеют и ряд недостатков, сдерживающих их широкое использование.
Остается актуальной проблема изыскания и применения в присутствии птицы более дешевых, доступных и эффективных дезинфицирующих средств с широким спектром действия, не имеющих коррозионной активности, со слабо- или вообще не выраженным действием на организм птицы и обслуживающего персонала.
Одной из наиболее интересных разработок последнего времени является препарат «Катрил-Дез-Вет» (производство ЗАО «ЭКОХИММАШ», Россия).
Средство представляет собой прозрачную жидкость от бесцветной до коричневой, имеющую специфический запах изопропилового спирта. В состав «Катрил-Дез-Вет» входят такие вещества, как смесь четвертичных аммониевых соединений, альдегид двухосновной кислоты, а также другие функциональные добавки. «Катрил-Дез-Вет» обладает широким спектром действия, охватывающим грамположительные и грамотрицательные бактерии, вирусы и грибы (включая спорообразующие формы, дрожжи и плесени).
Средство «Катрил-Дез-Вет» по параметрам острой токсичности по ГОСТ 12.1.007-76 при введении в желудок относится к 3 классу умеренно опасных веществ и к 4лассу мало опасных веществ при нанесении на кожу.
Безопасность и эффективность применения средства «Катрил-Дез-Вет» была также подтверждена практическими испытаниями препарата на различных сельскохозяйственных объектах и, в частности, для подготовки помещений во время профилактического перерыва на птицефабриках.
В 2015 году Московской государственной академией ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К.И. Скрябина были проведены испытания эффективности препарата «Катрил-Дез-Вет» для санации воздушного бассейна птичника в присутствии птиц.
Исследования препарата сформированы по принципу аналогов опытная группа (32700 голов) и контрольная (32750 голов). Каждая исследуемая группа находилась в отдельно стоящем птичнике при напольном содержании. Посадка птицы в корпуса была одновременной. Возраст птицы на момент проведения обработки составил 10 суток. Кормление и поение механизировано. Условия содержания птицы соответствовали зоогигиеническим нормам. Ветеринарно-санитарные мероприятия проводились на обоих птичниках согласно схеме, принятой в хозяйстве.
В опытном птичнике была проведена санация воздушного бассейна водным раствором препарата «Катрил-Дез-Вет» в присутствии птицы. Обработка проводилась с использованием аэрозольного генератора U-40. Использовался «Катрил-Дез-Вет» из расчета 5 мл 0,5% раствора на 1 м3 воздуха птичника однократно. Обработку проводили при отключенной приточно-вытяжной вентиляции. Время обработки - 30 минут (контроль велся по скорости расхода рабочего раствора). Экспозиция после обработки - 30 минут.
В контрольном птичнике санацию воздушного бассейна не проводили.
С целью оценки эффективности применения «Катрил-Дез-Вет» для снижения количества микроорганизмов была проведена санитарная оценка воздуха. Оценку проводили по следующим микробиологическим показателям: общему количеству микроорганизмов в l м3 - общее микробное число (ОМЧ), количеству бактерий кишечной группы (БКГ), количеству санитарно-показательных гемолитических стафилококков, стрептококков и наличия микроскопических грибов родов Aspergillus, Mucor, Candida.
Результаты представлены графически:
Результаты санитарно-микробиологических исследований
Отмечен пролонrированный эффект, что выразилось в уменьшении количества бактерий кишечной группы, гемолитических стафилококков и стрептококков через 3-е суток со дня санации по сравнению с данными, полученными непосредственно после обработки. Дополнительные микробиологические исследования, проведенные на 10-е сутки с даты обработки, показали, что количество всех микроорганизмов в воздухе опытного птичника осталось на значительно более низком уровне, чем в контрольном. Количество гемолитических стафилококков и стрептококков в опытном птичнике было ниже чем в контрольном в 21 раз, что в плане санитарно-микробиологической ситуации свидетельствует о более комфортных условиях для развития птицы.
Следует отметить, что аэрозольный метод санации воздушного бассейна помещений имеет ряд преимуществ перед другими видами обработок. Аэрозольные частицы имеют очень малые размеры, благодаря чему обладают высокой проникающей способностью.
Данные зоотехнического учета также подтвердили безопасность использования аэрозольного применения препарата «Катрил-Дез-Вет» в рекомендованных дозах.
Таким образом выявлено, что дополнительная санация воздушного бассейна, проведенная на 10-е сутки выращивания бройлеров, благодаря оптимизации некоторых параметров микроклимата путем снижения «микробного давления», позволила бройлерам более интенсивно развиваться и нивелировать разницу по показателям продуктивности, несмотря на более сложные условия в первую декаду выращивания.
Полученные результаты доказывают, что использование 0,5% водного раствора препарата «Катрил-Дез-Вет» в дозе 5 мл/м3 методом холодного тумана в присутствии птицы для контроля распространения инфекционных заболеваний, снижения микробной обсемененности воздуха и создания более комфортных условий для содержания и выращивания птицы приносит ощутимый эффект и может быть рекомендовано к применению на птичниках.
Необходимо отметить, что мероприятия по снижению микробной обсемененности воздушного бассейна должны иметь профилактический характер. Схема, даты проведения и кратность обработок должны быть определены в зависимости от конкретных условий.