Санитарная обработка и профилактика COVID-19 для предприятий общественного питания (HoReCa)
10.07.2020
Разработаны согласно постановлениям:
•Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (РОСПОТРЕБНАДЗОР) от 23.01.2020 №02/770-2020-32 «Об инструкции по проведению дезинфекционных мероприятий для профилактики заболеваний, вызываемых коронавирусами»
•Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (РОСПОТРЕБНАДЗОР) от 27.03.2020 №02/5225-2020-24 «О проведении дезинфекционных мероприятий»
•Рекомендации Роспотребнадзора от 14 февраля 2020 года № 02/2230-2020-32 по проведению профилактических и дезинфекционных мероприятий по предупреждению распространения новой коронавирусной инфекции в организациях общественного питания и пищеблоках образовательных организаций.
Обработка рук сотрудников и клиентов
КАТРИЛ-ЛАЙТ – средство дезинфицирующее (жидкое мыло, в качестве действующего вещества содержит полигексаметиленгуанидина гидрохлорид, а так же моющие, смягчающие кожу компоненты).
Для санитарно-гигиенической обработки рук и кожных покровов:
КАТРИЛ-СП – спиртовой антисептик для рук.
КАТРИЛ-НС — не спиртовой антисептик для рук, препарат широкого спектра действия, в качестве действующего вещества входит хлоргексидина биглюконат
Проводится однократная обработка. Средство в количестве 3-5 мл наносят на кисти рук и втирают в кожу в течение 30 секунд, обращая особое внимание на тщательность обработки околоногтевых лож и межпальцевых участков.
Наружная обработка зданий и прилегающая к ним территория
КАТРИЛ-ДЕЗ-ВЕТ – дезинфицирующее средство.
«Дезинфицирующее средство КАТРИЛ-ДЕЗ-ВЕТ обладает выраженным вирулицидным действием и рекомендуется для применения в очагах заражения АЧС для обработки объектов ветеренарного надзора и транспортных средств» выписка из отчета ГНУ ВНИИ ВВиМ Россельхозакадемии.
Внутренняя обработка зданий и сооружений
Дезинфекция:
-перил, ручек дверей, поручней, выключателей, контактных поверхностей (в том числе гардероб) проводится каждые 2 часа
-обеденных столов, стульев после каждого посетителя
КАТРИЛ-ДЕЗ-ПЕННЫЙ – дезинфицирующее средство с моющим эффектом прошло испытания в Филиале "НПЦСЭЭиМ" РГП на ПХВ "НЦОЗ" МЗ РК. Установлено, что дезинфицирующее средство "КАТРИЛ-ДЕЗ ПЕННЫЙ" обладает бактерицидным, туберкулоцидным, вирулицидным, и фунгицидным действием.
КАТРИЛ-СЕПТ – дезинфицирующее средство содержит в своем составе полигексаметиленбигуанидин гидрохлорид и комплекс четвертичных аммонийных соединений (ЧАС). «Средство эффективно в отношении санитарно-показательных условно-патогенных грамотрицательных и грамположительных микроорганизмов, в том числе бактерий группы кишечных палочек, стафилококков, стрептококков, синегнойной палочки, сальмонелл и плесневых грибов» выписка из Инструкции № 1/13, согласованная ФБУН ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора
Обработка санитарных комнат
Мойка и дезинфекция(каждые 2 часа):
КАТРИЛ-ХЛОР – дезинфицирующее средство с моющим эффектом. «Средство является эффективным дезинфектантом в отношении санитарно-показательных условно-патогенных грамотрицательных и грамположительных микроорганизмов, в том числе Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Streptococcus faecalis, Staphylococcus aureus и Salmonella typhimurium» Выписка из Инструкции №2/09, согласованная ФГУН НИИД Роспотребнадзора.
Обработка кондиционеров
Режимы профилактической дезинфекции систем вентиляции и кондиционирования воздуха растворами средства «КАТРИЛ-СЕПТ»
Объемная дезинфекция помещений
Внимание! Приготовление рабочих растворов необходимо проводить в хорошо проветриваемом помещении и использовать средства индивидуальной защиты: комбинезон, сапоги резиновые, перчатки, респиратор не ниже класса FFP2.
Для аэрозольной дезинфекции производственных, офисных, складских помещений в целях профилактики рекомендуется использовать дезинфицирующее средство КАТРИЛ-СЕПТ или КАТРИЛ-ДЕЗ. Распыление средства можно осуществлять с использованием генератора холодного тумана.
Для обработки автотранспорта
Концентрация рабочего раствора 1,0-2,0%, т.е на 10 л воды 0,1-0,2 л.
Концентрация рабочего раствора 2-3% , т.е на 10 л воды 0,2-0,3 л.
Концентрация рабочего раствора 1-2%* , т.е на 10 л воды 0,1-0,2 л.
* Концентрация 2% из расчета рекомендации РОСПОТРЕБНАДЗОРА (по активному действующему веществу - АДВ).
Обработка мусорных баков
Мойка и дезинфекция (после каждого опорожнения)
Концентрация рабочего раствора 3-4% , т.е на 10 л воды 0,3-0,4 л.
Концентрация рабочего раствора 3-4% , т.е на 10 л воды 0,3-0,4 л.
Меры первой помощи при случайном отравлении дезинфицирующими средствами
При несоблюдении мер предосторожности могут возникнуть явления острого отравления, которые характеризуются признаками раздражения органов дыхания и слизистых оболочек. Появляется першение в горле, резь и боль в глазах, слезотечение, насморк, кашель, головная боль, тошнота.
Поэтому, важно знать, как помочь пострадавшему!
При раздражении органов дыхания (першение в горле, носу, кашель, затрудненное дыхание, удушье, слезотечение) пострадавшего удаляют из рабочего помещения на свежий воздух или в хорошо проветриваемое помещение. Рот и носоглотку прополаскивают водой. Дают теплое питье (молоко). При необходимости обратиться к врач.
При попадании концентрированных щелочных или кислотных моющих и дезинфицирующих средств на кожу необходимо немедленно смыть их большим количеством воды. Смазать смягчающим кремом. При необходимости обратиться к врачу.
При попадании моющих и дезинфицирующих средств в глаза следует немедленно промыть их проточной чистой водой в течение 10-15 минут, закапать 30 %-ный раствор сульфацила натрия, а при болях - 1-2 %-ный раствор новокаина. Обязательно обратится к врачу-окулисту.
При попадании моющих и дезинфицирующих средств в желудок рвоту не вызывать! Дать выпить пострадавшему несколько стаканов воды с 10-20 измельченными таблетками активированного угля (адсорбента). Обратиться к врачу.
