Средства для обработки товарного яйца и тушки птицы

Средства для обработки сырого яйца и тушки птицы

Препараты для мойки и дезинфекции на предприятиях АПК нужны  не только для санитарной обработки технологического и вспомогательного оборудования и производственных помещений. МиДС также необходимы и для обработки некоторых видов готовой продукции, таких как, например, тушка птицы, туши свиней, товарное и инкубационное яйцо и т. д.

1. Для снижения микробной обсемененности тушки птицы чаще всего используют средства на основе надуксусной кислоты, такие как Катрил-ПТ. Препараты обладают бактерицидной, вирулицидной, фунгицидной, спороцидной активностью. Составы на НУК имеют очень низкие рабочие концентрации что позволяет существенно снизить затраты на обработку.

Свойства:

• увеличивает срок хранения продукта без заморозки;
• препарат широкого спектра антимикробного действия, активен при низких температурах;
• экологичен, биоразлагаем (распадается на воду, двуокись углерода и кислород);
• быстрое удаление остаточных количеств при ополаскивании;
• в рекомендованных концентрациях не изменяет органолептические показатели продукта.

2. Средства для обработки товарного яйца на основе перекиси водорода.

Из неоспоримых преимуществ можно выделить следующие свойства: 

• антибактериальный эффект;
• совместимы с большинством поверхностей применяемого оборудования на птицефабриках и предприятиях переработки птицы;
• обладают отличным «отрывающим» эффектом;
• работают даже в холодной воде;
• не повреждают скорлупу яиц в отличие от щелочных средств.

Компания-производитель «Экохимммаш» предлагает качественную продукцию для разных этапов производства и целей. Мы открыли свои представительства во многих областях и регионах РФ. Чтобы связаться с нами, позвоните по одному из телефонов, указанном в верхнем правом углу сайта.